Опасность вегетарианства. Как обстоят дела в России.

Социологические опросы показали, что приверженцев естественного для человека рациона с употреблением мяса в России всё-таки больше, чем активно пропагандируемого и модного вегетарианства.

20 процентов опрошенных ВЦИОМ полагают, что овощи и фрукты благотворно влияют на человеческий организм, поддерживая его большим количеством витаминов и клетчатки. Так считает каждый пятый россиянин, но это не значит, что все, кто придерживается такой точки зрения - вегетарианцы.

Почти треть опрошенных, в числе которых в основном оказались молодые активно развивающиеся люди в возрасте от 18 до 24 лет, полагает, что исключение из рациона рыбной, мясной и прочей "основательной" пищи может плохо сказаться на последующей жизни. Действительно, вряд ли Россия когда-нибудь станет страной вегетарианства наподобие Индии ввиду климатических условий. В Сибири, в северных широтах, там, где отрицательные температуры значительно ниже московских, без хорошего мясного бульона долго не протянуть.

Опрос был проведён в конце июля и показал, что четверть жителей России полагает, что так называемое здоровое питание без мяса, молока, яиц и прочего вообще мало влияет на организм. К тому же, все признаются, что наесться фруктами и овощами намного сложнее. Так как их нужно больше, да и разнообразия хочется, вегетарианство сильно бьёт по карману. А овощи и фрукты, к тому же, далеко не всегда можно добыть надлежащего качества и свежести.

Очевидно, что большинство опрошенных считает вегетарианство искусственной модной диетой, которую практикуют только в более-менее крупных городах. Многие подмечают, что огромное количество вегетарианцев крайне резко отзывается о тех, кто употребляет мясо и создаёт большой дискомфорт.

Эксперт Центра Юлия Баскакова подметила, что вегетарианство и более его жёсткая форма - веганство - более всего распространены среди женщин, которые в принципе склонны к соблюдению диет. Против такого типа питания часто выступают люди с высшим образованием, хотя аргументы с той и с другой стороны часто очень субъективны.

Критики отмечают очевидную специфику мясной пищи и наличие в ней комплекса сбалансированных компонентов, которые при разумном употреблении оказывают только пользу и не могут быть заменены ничем. Сторонники напоминают об очищении организма растительной пищей. В целом человек всеяден по природе, его пищеварительная система заточена под усвоение и мяса, и растений, из этого, пожалуй, разумнее всего исходить при составлении своего рациона. Природа предусмотрела всё. А вегетарианство, несомненно, принесёт пользу при исключении мясной пищи на некоторое время.

 

По материалам: http://bloknot.ru/obshhestvo/tret-rossiyan-lyubyat-myaso-i-uvereny-vegetarianstvo-vredit-zdorov-yu-596740.html

Вход

Введите свой электронный адрес и пароль

Запомнить Забыли пароль?

Восстановление пароля

Укажите электронный адрес, указанный при регистрации. На него будет отправлено письмо с новым паролем.